قیمت گوشت قرمز افزایش یافت؟ - وبلاگ آرشیو بهترین ها

به گزارش وبلاگ آرشیو بهترین ها، از پاییز سال گذشته بود که قیمت گوشت قرمز دوباره وارد فاز صعودی شد و ثبات خود را از دست داد. این در حالی است که فراوریکنندگان از مازاد فراوری دام و گوشت در امسال خبر می دهند.

بعلاوه بر اساس اعلام مدیر کل پشتیبانی امور دام تهران قرار بود عرضه گوشت تنظیم بازاری تا انتها ماه رمضان ادامه دارد. اما در همین ماه قیمت گوشت در انواع مختلف آن به مرز 200 هزار تومان رسید.

حال طبق گزارش امروز خبرآنلاین هر کیلوگرم نیم شقه ران گوسفندی به 568 هزار تومان رسید. بعلاوه قیمت گوشت چرخ نموده مخلوط در بازار به 171 هزار تومان رسید.

هر کیلوگرم گوشت خورشتی گوسفندی و گوساله به ترتیب 238 هزار و 190 هزار تومان قیمت دارند.

هر شقه گوسفند (8 کیلوگرم) بدون دنبه نیز به قیمت یک میلیون و 640 هزار تومان در بازار خرید و فروش می گردد.

نصف شدن تقاضا با افزایش قیمت گوشت

با رکوردشکنی های نو قیمت گوشت قرمز حالا بسیاری از اقشار قدرت خرید این محصول را از دست داده اند. آن طور که منصور پوریان، رئیس شورای تامین دام کشور می گوید، در نوروز و رمضان سال جاری تقاضای چندانی برای خرید گوشت وجود ندارد. به عنوان مثال مردم به جای خرید یک کیلوگرم گوشت، ترجیح می دهند با خرید نیم کیلو، ماه خود را به انتها برسانند.

تعیین الدین سعیدی، عضو کمیسیون کشاورزی مجلس، نیز اخیراً اعلام نمود: درعمل گوشت دیگر از سفره مردم حذف شد. چراکه اندازه سرانه مصرف گوشت از 12 کیلو به شش کیلو رسید.

این موضوعی است که نشان می دهد سیاست گذاری های دستوری دولت هم راه به جایی نبرد. در اواخر بهمن سال گذشته بود که صادرات دام به صورت خلق الساعه ممنوع اعلام شد.

حتی دام هایی که در راستا انتقال به سایر کشورها بودند، در میانه راه متوقف شدند تا تعدادی از آن ها تلف شوند. بعلاوه دولت با واردات گوشت های منجمد سعی در تنظیم بازار داشت. گرچه در ابتدای واردات، این گوشت ها با استقبال نسبی شهروندان روبرو شدند، اما اکنون به نظر می رسد مردم قدرت خرید این محصولات را هم از دست داده اند.

گرچه ممکن است به علت قرارگرفتن در ایام رمضان، تقاضا برای خرید گوشت افزایش یافته باشد، اما باز هم علت منطقی برای اختلاف بیش از دو برابری قیمت گوشت با دام زنده نمی توان یافت.

برای مطالعه بیشتر خبر قیمت غیرمنطقی گوشت قرمز در بازار را بخوانید.