آرشیو آشپزی در وبلاگ آرشیو بهترین ها | صفحه 2

کافی است نمک بیش از حد باشد، یا زمان بیشتر از حد سپری شود، تا کالباس شما غیرقابل خوردن شود؛ چه از نظر بافت و چه از نظر مزه؛ و بر عکس، اگر هر یک از این فاکتور ها کافی نباشد، محصولتان فاسد و گندیده می شود.

نان کماج از نان های محلی خوش طعم و با دستور پختی ساده است که می توان آن را در خانه تهیه کرد.

دبیر اجرایی جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری از راه اندازی مرکز مطالعات راهبردی غذای ایرانی در اصفهان در آینده ای نزدیک خبر داد و گفت: در این مرکز اطلس طبخ غذاهای ایرانی گردآوری می شود.

لازانیا مثل دیگر غذاهایی که بر پایه پاستا هستند، یک غذای ایتالیایی سنتی است؛ یک غذای گرم که از ورقه های لازانیا، گوشت، سس خامه ای غلیظ و پنیر فراوان، به صورت لایه لایه تهیه می گردد. قدیمی ترین دستور پخت لازانیا در قرن چهاردهم میلادی نوشته شده است که البته...

در این مقاله سعی شده تا شما را با معروف ترین شهرهای هشتگ شده در اینستاگرام آشنا کنیم تا اگر روزی قصد سفر داشتید، گیج و سردرگم نشوید.

یکی از مسائل رایج افرادی که تجربه زیادی در آشپزی ندارند این است که به علت تجربه کم، نمی دانند گوشت چه زمانی آماده می گردد و در نتیجه در بعضی موارد گوشت خام یا بیش از حد پخته را برای مهمانان سرو می نمایند. اما به نظر می رسد این مشکل راهکار دارد.

سین سبز سفره هفت سین عید نوروز را هیچ گاه نمی توان نادیده گرفت. سبزه، سمبل تولد دوباره و زایش یکی از الهام بخش ترین نمادهای سفره باستانی هفت سین است و سبز کردن آن در خانه برای کسانی که عید نوروز را در سرتاسر دنیا جشن می گیرند اهمیت فراوانی دارد. سبزه عید...